乳液設(shè)備中的攪拌混合是指借助于流動(dòng)中的兩種或兩種以上物料在彼此之間相互散布的一種操作，以實(shí)現(xiàn)物料的均勻混合，對(duì)于它的混合機(jī)理很多用戶都不了解，所以下面我們就來總結(jié)下。
乳液設(shè)備攪拌混合機(jī)理主要包括對(duì)流混合，擴(kuò)散混合，剪切混合。
（1）對(duì)流混合是在攪拌容器中，通過乳液設(shè)備攪拌器的旋轉(zhuǎn)把機(jī)械能傳給液體物料造成液體的流動(dòng)，屬強(qiáng)制對(duì)流。包括主體對(duì)流—物料大范圍的循環(huán)流動(dòng)；渦流對(duì)流—漩渦的對(duì)流運(yùn)動(dòng)。
�。�2）擴(kuò)散混合指互溶組分中存的的混合現(xiàn)象，是液體分子間的均勻分布，對(duì)流混合可促進(jìn)擴(kuò)散混合。
�。�3）攪拌槳將物料組分拉成愈來愈薄的料層，使某一組分原來占有區(qū)域的尺寸越來越小，達(dá)到混合的目的。高粘度物料混合過程主要靠剪切作用。
乳液設(shè)備使用中，常用的乳化方法還有很多，除了攪拌外，還有射流、均質(zhì)等。
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